Hambúrguer Caseiro

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Hoje o nosso parceiro Ryan Meneguci, diretor de atendimento da Zip Filmes, veio compartilhar com a gente a receita completa do seu saboroso Hambúrguer Caseiro.

Ingredientes:
120g de carne (70% miolo de alcatra e 30% panceta)
2 fatias de queijo
2 tiras de bacon
1 limão
4 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de manteiga
Creme de cebola
Cebola in natura (picada)
Sal
Pimenta

Modo de preparo:
1. Para o hambúrguer caseiro, misture em proporção 70% de miolo de alcatra e 30% de panceta. Tempere a carne com creme de cebola, cebola in natura picada, sal e pimenta a gosto.
2. Leve o hambúrguer para a frigideira, deixe até o ponto que preferir e finalize com fatias de queijo por cima.
3. Leve as fatias de bacon ao micro-ondas entre dois guardanapos e deixe por aproximadamente 4 minutos.
4. Para a cebola caramelizada, corte as cebolas em fatias finas e coloque na frigideira com manteiga, açúcar e um pouco de limão. Deixe as cebolas até caramelizar.
5. Monte o seu sanduíche da maneira que melhor agradar o seu paladar

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