MUNF #14 com Armandinho

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No episódio de hoje, Wellington Espanha recebeu o estudante de gastronomia, Armando Filho, também conhecido por Armandinho. É mais um convidado a vestir o avental do Meu Umbigo no Fogão depois de ter participado das nossas ações nas redes sociais.

Armando nos preparou Camarões ao Mediterrâneo:

Ingredientes:
1kg de camarões GGG
100g de cebola roxa
150g de tomate
200g de manteiga
1 maço de coentro
1 Limão Siciliano
Sal
Alecrim
Pimenta do reino
Azeite extra virgem

Modo de preparo:
Tempere o camarão com sal, pimenta do reino e um pouco do suco do limão. Derreta a manteiga e coloque o ramo de alecrim para aromatizar. Em seguida salteie os camarões e depois é só servir.

Vinagrete:
Coloque os tomates cortados em cubos, sem casca e sem semente. Acrescente a cebola roxa em cubos bem pequenos, o suco do limão, o azeite de oliva, uma porção de coentro e tempere a gosto.

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