MUNF #22 com Mariana Veiga

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Mais um vídeo novo aqui no Meu Umbigo no Fogão e desta vez, Wellington Espanha recebeu a Executiva de Contas da Rede Mais TV Record, Mariana Veiga, que nos ensinou a fazer um Brigadeiro Saudável.

Ingredientes:
04 colheres (de sopa) de biomassa de banana verde
03 colheres (de sopa) de 100% cacau em pó
03 colheres (de sopa) de leite desnatado em pó
02 colheres (de sopa) de farinha de coco
04 colheres (de sopa) de adoçante culinário ou mel ou açúcar de coco ou açúcar demerara
01 colher (de sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:
Coloque aos poucos o óleo de coco em uma panela. Adicione todos os outros ingredientes e misture. Para conseguir misturá-los melhor, acrescente um pouco de água. E certifique-se de deixar o fogo baixo. Mexa os ingredientes até a formação de uma massa homogênea e que desgruda da panela.

Caso queira enrolá-los, basta passar um pouco de óleo de coco nas mãos e fazer movimentos circulares. Por fim, cubra as bolinhas com cacau em pó, coco ralado e lascas de amêndoas.

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