MUNF #42 com Gabryella Carvalho

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É dia de Meu Umbigo no Fogão e hoje, o programa recebe a Gabryella Carvalho, jornalista e redatora da WEspanha Comunicação Inteligente. A receita preparada por ela foi um Guacamole.

Ingredientes:
1 abacate médio
1 tomate grande sem sementes
1 cebola pequena
2 dentes de alho bem socados
1 maço de coentro
1 pimenta malagueta sem sementes
Suco de 1 limão grande
Azeite extra virgem
Sal

Modo de preparo:
Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho (socado), o suco de limão, sal, azeite a gosto e misture como um purê. Pique a cebola, o tomate, o coentro e a pimenta. Acrescente os ingredientes picados a pasta de abacate.

Sirva com chips, crackers, doritos ou até mesmo junto com arroz e feijão.

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